Ristoranti, trattorie, locali tipici, in Trentino

Guida Ristoranti in Trentino, trattorie, pizzerie, locali tipici, in Trentino. La passione è l’arte del buon mangiare, la cucina tipica trentina, la pasta fatta in casa, pasta e fagioli, polenta con funghi salsiccia e formaggio,il capriolo al ginepro,le zuppe, gli antipasti di verdure e ortaggi sott'olio, le pietanze, i piatti a base di di carne, la creatività e la fantasia nell’elaborare antiche ricette.E poi i vini da quelli più pregiati e raffinati fino a quelli locali e di produzione propri.Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, in Trentino una panoramica sugli itinerari enogastonomici regionali. Ristoranti in Trentino PIATTI TIPICI: Canederli in brodo: Palle di pane amalgamate con speck, latte, farina, uova, cipolla e cotte nel brodo di carne. Carne Salada: Carne (coscia di bue) salata e conservata in salamoia, riscaldata a fette sottili alla griglia. Mele della Val di Non Probusti: Salsicce di coppa di maiale e polpa di vitello insaporiti con aglio e conservate nel legno di betulla. Strudel: Dolce a base di mele dalla tipica forma.