Ristoranti, trattorie, locali tipici, in Molise.

Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, in Molise. La passione è l’arte del buon mangiare, la cucina tipica molisana, la pasta fatta in casa, pasta e legumi, l'agnello alla brace, il sugo casareccio, il pesce dell'adriatico, le zuppe, gli antipasti di verdure e ortaggi sott'olio, i primi con il peperoncino, le pietanze, i piatti a base di pesce e quelli di carne, la creatività e la fantasia nell’elaborare antiche ricette.E poi i vini da quelli più pregiati e raffinati fino a quelli locali e di produzione propri.Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, in Molise una panoramica sugli itinerari enogastonomici regionali. Ristoranti in Molise PIATTI TIPICI: Fusilli al ragù di pecora. Fusilli alla molisana: Pasta fatta in casa condita con sugo di pomodoro insaporito da peperoncino e pecorino.