Ristoranti, trattorie, locali tipici, nelle Marche.

Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, nelle Marche. La passione è l’arte del buon mangiare, la cucina tipica marchigiana, la pasta fatta in casa, i maccheroncini di Campofilone, l'agnello e il castrato alla brace, il sugo casareccio, il pesce, la zuppa di S. Benedetto del Tronto, gli antipasti di verdure e ortaggi sott'olio, i primi con il tartufo nero, le pietanze, i piatti a base di pesce e quelli di carne, la creatività e la fantasia nell’elaborare antiche ricette.E poi i vini da quelli più pregiati e raffinati fino a quelli locali e di produzione propri.Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, nelle Marche una panoramica sugli itinerari enogastonomici regionali. Ristoranti nelle Marche PIATTI TIPICI: Olive ascolane: Olive verdi grandi ripiene di carne impanate e fritte Tagliatelle al tartufo. Brodetto dell'adriatico: Zuppa di pesce Vincisgrassi: Lasagne al forno con lardo, frattaglie, prosciutto, carote, pomodori.