Ristoranti, trattorie, locali tipici, in Emilia Romagna.

Guida Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, in Emilia Romagna e sulla riviera adriatica romagnola di Rimini. Hotel Ristorante Milano Marittima Singapore, nel centro della città. La passione è l’arte del buon mangiare, la cucina tipica emiliana, i tortellini, le lasagne, la piadina, il castrato, il pesce dell'adriatico, gli strozzapreti, gli antipasti, i primi, le pietanze, i piatti a base di pesce e quelli di carne, la creatività e la fantasia nell’elaborare antiche ricette.E poi i vini da quelli più pregiati e raffinati fino a quelli locali e di produzione propri.Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, in Emilia Romagna e sulla riviera adriatica romagnola di Rimini. Una panoramica sugli itinerari enogastonomici regionali. Ristoranti in Emilia Romagna e sulla riviera adriatica romagnola di Rimini PIATTI TIPICI: L'Emilia Romagna è considerata in Europa la regina del mangiar bene e sano. A Parma, infatti, ha sede l’Agenzia per la sicurezza alimentare dell'Unione europea. Prodotti: Prosciutto di parma, Parmaggiano Reggiano, Anguilla di Comacchio Lasagne: strati di pasta fresca alternati da ragù di carne, il tutto amalgamato con la besciamella. Tortellini in brodo: pasta ripiena con carne o prosciutto, cotta nel brodo di verdure e carni. Piada romagnola: strato di pane (farina, strutto, latte e sale) circolare, piegato od avvolto e ripieno di verdure grigliate e carne o prosciutto Passatelli in brodo: Realizzati con pan grattato, farina, parmiggiano reggiano, uova cotti in brodo di carne e verdure. Spaghetti alle Poveracce: Spaghetti alle vongole Arrosto di pesce: Pesce alla griglia cosparso di pan grattato, sale e trito di prezzemolo. Guida Ristoranti, trattorie, pizzerie, locali tipici, in Emilia Romagna e sulla riviera adriatica romagnola di Rimini./p>